Бюро компотов

Любому человеку хоть раз в жизни приходила в голову мысль открыть собственное заведение! Ресторанный бизнес - красивый, классический, атмосферный, с виду - очень простой, превращается в сложнейший квест, как только начинаешь им заниматься! Чтобы сделать свой ресторан по-настоящему успешным, нужно умело использовать знания из разныx областей: производства, финансов, маркетинга, закупок, сервиса, права и даже псиxологии.

Наша компания называется «Бюро компотов». Слово «компот» происходит от латинского componere «составлять, складывать». Мы знаем как собрать в правильной пропорции необходимые знания, чтобы сделать ваш ресторан успешным.

«Бюро компотов» - специализированная консалтинговая компания для владельцев ресторанного бизнеса. Открываем и консультируем рестораны во всех регионах России.

Услуги

Инвесторам готовые проекты

Инвесторам готовые проекты"Бюро компотов" предлагает инвесторам готовый проект в сегменте «быстрой еды». Популярный европейский формат, который успешно развивается в Америке, в Азии. В России представлен пока только в Москве. В Петербурге нет аналогов. В нескольких словах: европейский стиль жизни, свежая очень вкусная еда, быстро и с позитивными эмоциями. Средний чек — 350 руб.

Если вы хотите получать стабильный доход, став совладельцем новой популярной сети, обращайтесь в "Бюро компотов"!

Ключевые параметры проекта:

  • Объем инвестиций: 22 млн руб*;
  • Срок реализации проекта: 6 месяцев;
  • Срок окупаемости проекта: 18 месяцев;
  • Рентабельность оборота (год): 17,3%;
  • Рентабельность инвестиций (месяц) 8,6 %.

* стоимость доли в бизнесе.

Подробная презентация и бизнес-план по запросу.

Команда

Три партнера Юлия Шулика, Елена Хон и Эльвира Пикалёва. Каждый из нас обладает уникальным опытом работы в ресторанном бизнесе, компетенциями, умениями и связями. Когда мы начинаем новый проект, мы сначала обсуждаем его вместе, затем распределяем задачи между собой и приступаем к выполнению. Если нужно для дела, мы приглашаем в нашу команду проверенных партнеров — шеф-поваров и тренеров, дизайнеров и строителей, маркетологов, специалистов по IT и всех тех, чей опыт нужен для текущего проекта.Благодаря тому, что каждый является в своей узкой сфере специалистом, и при этом, мы идеально понимаем друг друга, у нас получается создавать качественный продукт.

Высоким качеством в консалтинге мы считаем умение предложить оптимальное решение проблем клиента. Самым быстрым, экономичным способом и в самые короткие сроки.

Юлия Шулика

Юлия Шулика

менеджмент, персонал, мотивация, атмосфера, кухня, закупки, бизнес-процессы...

Елена Хон

Елена Хон

финансы, внимание к цифрам, инвестиции, оптимизация издержек, бизнес-планирование, бюджеты...

Эльвира Пикалёва

Эльвира Пикалёва

маркетинг, актуальные тренды, продажи, креатив, фишки, красота и дизайн...

Ценности

Свежесть

Мы всегда улавливаем
самый свежий тренд,
стремимся быть
созвучными..

Уважение

К гостю ресторана,
к владельцу бизнеса,
к мастерству,
к еде..

Развитие

Мы постоянно развиваемся,
чтобы развивать
бизнесы своих
клиентов...

Партнеры

«Ацумари» — японский ресторан
Бар «Белуга»
Сеть кафе японской кухни «Якитория»
«IL Патио» - сеть семейных итальянских ресторанов
«Гёдза» - ресторан японской кухни
«Гинно таки» - рестораны японской кухни
«Ёлки-Палки» - русские рестораны с домашней кухней
«Vogue»
Ночной бар-ресторан «Корчма»
«Мизуки»
«Планета Суши» - сеть ресторанов
Ресторан «Gedza-Primasole»
«RichMind» – уникальный контент бизнес-образования.
Современная сеть кафе «ПРАЙМ»
«Буквы»